Pyridoxalphosphat (PLP, Pyridoxal 5'-Phosphat, P5P), die aktive Form von Vitamin B6, ist ein Coenzym in einer Vielzahl von enzymatisch Reaktionen. Das Internationale Union für Biochemie und Molekularbiologie hat mehr als 140 PLP-abhängige Aktivitäten katalogisiert, was ~4 % aller klassifizierten Aktivitäten entspricht. Die Vielseitigkeit von PLP ergibt sich aus seiner Fähigkeit, das Substrat kovalent zu binden und dann als elektrophiler Katalysator zu wirken, wodurch verschiedene Arten von carbanionischen Reaktionszwischenprodukten stabilisiert werden.

1. Pyridoxalphosphat ist ein Coenzym der Transaminase und Decarboxylase im Aminosäurestoffwechsel. Es kann die Decarboxylierung von Glutamat fördern und die Produktion von γ-Aminobuttersäure, einem neuroinhibitorischen Transmitter, steigern.
2. Pyridoxalphosphat ist das Coenzym von Citrullin und das Coenzym von Ornithin.
3. Pyridoxalphosphat ist ein Medikament, das klinisch zur Behandlung des Parkinson-Syndroms verwendet wird. Fördern Sie die Transaminase, um die Transaminierung durchzuführen und den Dopamingehalt im Körper zu erhöhen.